Herzlich Willkommen bei KommproBier

Öffnungszeiten

Jeden 2. Donnerstag im Monat geführte Bierverkostung in unserem Wohnzimmer, nähere Informationen siehe unten
Nächster Termin 12.12.2019

Nächster Tag der offenen Flasche am 06.12.2019

Unsere Öffnungszeiten vor Weihnachten:
Montag 16.12.19 bis Freitag 20.12.19
täglich von 14 Uhr bis 20 Uhr
Samstag 21.12.19 und Montag 23.12.19
von 10 Uhr bis 20 Uhr
Dienstag 24.12.19 (Heiligabend)
10 Uhr bis 14 Uhr
Danach gönnen wir uns eine Pause
bis einschließlich 02.01.2020
“Tag der offenen Flasche” Januar:
03.01.2020

Jeden ersten Freitag im Monat  von 14-24Uhr “Tag der offenen Flasche”

Was ist das besondere am Tag der offenen Flasche?
Gechillte Party, viele verschiedene Biere vom Faß, geöffnet bis 24 Uhr
und es gibt was zum Essen. Im Normalfall Wurstsalatbuffet,
im Sommer stellen wir Euch Grill und Geschirr zur Verfügung,
gelegentlich besucht uns auch der “Esskurver” schwäbischer Foodtruck
und das wichtigste! VIEL SPAß
Außerdem über 700 Biere gekühlt.
Jeder darf einen Ausflug in unsere Kühlräume machen
Probiert Euch durch.
Unsere Empfehlung “Share a Beer”
Ihr teilt Euch zu zweit oder zu dritt eine Flasche,
so habt Ihr die Chance so viel wie möglich durch zu probieren
Ihr sammelt Eure Flaschen in genügend zur Verfügung stehenden Holzkisten,
kommt zum Schluss an die Kasse, wir erlauben uns 1,00€ Aufschlag pro Flasche
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Freitag 06.Dezember
Vom Fass gibt’s von SUPERFREUNDE aus Hamburg :
Pils – kaltgehopft mit Amarillo und Mosaic 4,8%
Old School Ale – ein fast traditionelles Altbier 5,5%
Hang Loose – Pale Ale 5,0%
The Future Looks Bright – Black India Pale Ale 6,5%
Außerdem findet ihr ganz viele neue Biere in unseren Kühlräumen
und der Glühkriektopf wird eingeheizt
Zum Essen wie gewohnt unser Wurstsalatbuffet
Wir freuen uns auf Euren Besuch
Uli & Helmut mit Kommprobierteam
Leider musste uns Stefan Schröer von SUPERFREUNDE aus gesundheitlichen Gründen absagen.
Wir wünschen ihm gute Besserung
und werden für ihn ein Glas mittrinken
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Freitag 03.Januar.2020
Vom Fass:
verschiedenste Biere vom Hellen bis zum Fassgelagerten
aus verschiedenen Ländern
Informationen folgen
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Freitag 07.Februar.2020
Kolja Gigla von der Brauerei Mashsee besucht uns
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Jeden zweiten Donnerstag im Monat von 19 Uhr bis ca. 22.30 Uhr
Geführte Themen-Bierverkostungen Pro Person 35,00€
Reservierung erforderlich, max. Personenanzahl 35
Präsentation von min. 8 Bieren
Kleine Häppchen, passend zum Bier werden dazu gereicht
und ein Vesper wie z.B.: Wurstsalat, Vesperteller ist inklusive
Als Geschenkidee gibt es hierzu auch Gutscheine,
diese verschicken wir für 1,00€ Aufschlag auch gerne per Post
Bitte kurze E-Mail mit Adresse an info@kommprobier
Achtung! Es tut uns sehr Leid aber wir müssen ab Januar 2020,
den Preis für die Verkostungen auf 40 € anheben.
Alle bisher verkauften Gutscheine (rot) sind dann immer noch einlösbar,
allerdings erlauben wir uns einen Aufpreis von 5,00€
Die neuen Gutscheine werden grün sein
Jeder der schon bei einer Verkostung dabei war,
wird diese Preiserhöhung verstehen,
unser Aufwand (zeitlich wie materiell) ist deutlich höher,
als wir es erwartet hatten, vor einem Jahr als wir das begonnen haben.
Wir hoffen auf Euer Verständnis
Unser Versprechen wir lassen uns Monat für Monat was neues einfallen

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Donnerstag 12.Dezember
Die Zeit der Grünhopfen-Biere ist immer sehr kurz
Diese Biere können nur während der Hopfenernte gebraut werden,
hier kommt der Hopfen frisch (ungedarrt) in das Bier.
Wir werden verschiedenere Grünhopfenbiere verkosten,
aber auch andere Hopfenbetonte Biere sind am Start.

Wir leben hier, umgeben von Hopfenanlagen,
Tettnang ist nicht das größte aber
eines der bedeutesten Hopfenanbaugebieten der Welt
Tiefe und fruchtbare Gletscherböden treffen hier auf das milde Bodenseeklima
Durch diese besondere Lage, wachsen hier speziell Aromahopfen.
Die Hallertau ist das deutlich größere Anbaugebiet,
hier gedeihen besser die Alphahopfen
Was ist Aroma- bzw. Alphahopfen?
Wie wichtig ist der Hopfen im Bier?
Die meisten wissen nur:
„Wenn der Hopfen geerntet ist, ist der Sommer vorbei“
und
“Wir brauchen den Hopfen zum Bier brauen”
Wir freuen uns auf den Besuch von Michael Doetsch
Brauer und Mälzer,
ehem. Vorstandsvorsitzender der Gesellschaft für Hopfenvorschung in Hüll
Er wird alle offenen Fragen zum Thema Hopfen klären
Zum Essen reichen wir einen Vesperteller
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Donnerstag 09.Januar 2020
Winterbiere mit passenden Snacks dazu
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Donnerstag 13.Februar 2020
Informationen folgen
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Donnerstag 12.März 2020
Bockbiere mal anders wie man sie kennt
Fassgelagert, mit Honig und vieles mehr

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Artgerechte Bierhaltung,
Aktiver Bierschutz

Bier sollte immer kühl und dunkel lagern.
In unseren Regalen stehen nur leere Flaschen als
Anschauungsobjekt.
Nach der Anlieferung lagern die Biere in unseren Kühlräumen.
Ob Sommer oder Winter immer gleichbleibende Temperatur und dunkel

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Bier als Geschenk

Es muss nicht immer ein Gutschein sein
Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten
oder sonst ein Anlass
wir finden das passende Geschenk

Die „Weissenauer Werkstätten“ fertigen für uns tolle Holzverpackungen
Wie z.B.: die „Männerhanddasch“ oder den KommproBier 6er-Träger