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Happy Birthday Kommprobier
Hallo reader, liebe Bier-Liebhaber,
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wir sind zurück aus unserem Urlaub! Dieser Urlaub war eine kleine Flucht, denn die letzten Monate waren für uns nicht einfach. Brandschutz und sonstiger Ärger mit Behörden, hatten uns die Feierlaune zum 9. Geburtstag unseres Bierladens geraubt und wir gönnten uns eine freie Woche. Diese haben wir genutzt, um Ulis Geburtstag zu feiern und die Bierkulinarik Hamburgs und Berlins mal wieder aufs Neue zu entdecken. Im nächsten Jahr steht das 10-jährige des Kommprobiers an und keine Sorge – die Party ist schon in Planung!
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Wir haben wieder wie gewohnt geöffnet. Dazu wird der Biergarten bei gutem Wetter natürlich für jegliche Gelegenheiten genutzt. Wie zum Beispiel zum Tag der offenen Flasche.
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In dieser Ausgabe des Newsletters bekommt ihr unseren persönlichen Bierguide für Hamburg, unserer Bier-Nachschub-Trip nach Augsburg und dazu natürlich alle wichtigen Infos zu Veranstaltungen und News aus dem Bierladen. Viel Spaß beim Lesen!
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Der Hamburg-Bierguide – oder so ähnlich
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Moin Hamburg
Los ging unser Hamburg-Trip mit einem Besuch in dem coolen Backstein-Ambiente der Überquell Brauerei am Fischmarkt St. Pauli. Alex, Torben und Rassmus vom Überquell Team haben uns direkt einige spannende fassgelagerte Biere probieren lassen.
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Next Stop: Beyond Beer
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Beyond Beer hat bereits im Mai 2015 – zeitgleich mit uns ihren Shop in Hamburg eröffnet und zählt damit zu den Craft-Bieronieren in Deutschland. Deshalb war das Treffen mit Sönke und dem dem neuen Shop-Leiter Rino uns natürlich ein besonderes Vergnügen.
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Fast wie daheim
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Die Landgang Brauerei befindet sich zwar in Hamburg-Altona, doch Mitarbeiter Bernd kommt ursprünglich aus Aulendorf. Natürlich haben wir nicht nur getrunken, sondern auch ordentlich Bier bestellt. In den kommenden Tagen findet ihr die Landgang-Spezialitäten wieder zu hauf in unseren Kühlräumen.
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Von der Alster an die Spree
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Ja, zugegeben: Hamburg war sehr schön. Doch hat es uns nach einigen Tagen in der Perle noch nach Berlin gezogen.
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Hier hat Timo Thoennißen von Straßenbräu uns nicht nur in seinem Laden herzlich willkommen geheißen, sondern uns auch die Kneipen in seinem Kiez gezeigt. Im September dürfen wir ihn zum Tag der offenen Flasche an unserer Zapfanlage willkommen heißen.
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Tasting on-the-fly
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Wer seine Bierprobe auch mal spontan mag, ist bei BRLO in Charlottenburg genau richtig. Sowohl Biere als auch Essen in dem modern-rustikalen Laden sind sehr zu empfehlen. Die Bierspezialitäten bekommt ihr in den kommenden Tagen auch wieder bei uns.
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Biernachschub aus Augsburg
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Das Leben ist ein Ponyhof
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Wenige Tage zurück in Langenargen und doch ging es für uns am Wochenende direkt auf nach Augsburg: Bier für den Laden shoppen. Beim "roten Pony" konnten wir bei Christopher acht Sorten Craftbier ergattern, die für euch ab dieser Woche im Laden verfügbar sind. Wer die Biere auch vom Fass probieren will, schaut am Tag der offenen Flasche im August vorbei – denn wir begrüßen die Brauer Christoph und Jerome.
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Der Klassiker.
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Das Brauhaus Riegele begleitet uns schon von Anfang an. Dass uns sowohl der Biereinkauf als auch das Dinner mit Dave eine große Freude war, braucht man kaum zu sagen.
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Unsere nächsten Veranstaltungen
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Freitag, 7. Juni, ab 17 Uhr
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Tag der offenen Flasche
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Yankee und Kraut hat nicht nur auffällige Etiketten, sondern auch hervorragendes Bier. Diese These dürft ihr am Freitag gerne selbst überprüfen. Alex wird euch mit Bier und Wissen rund ums Gebräu umsorgen. Die Fässer sind, wie ihr seht, bereits im Haus. Mehr Infos zum Freitag findet ihr hier.
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Mittwoch, 12. Juni, ab 19.30 Uhr
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Bier & Käse Verkostung
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Wein und Käse war gestern! Auch wenn die Vorstellung von der Käseplatte zum Chardonnay am lauen Sommerabend verlockend ist – Bier entpuppt sich als der vielseitigere Geschmackspartner. Bei dieser Verkostung führen wir euch in die Gaumenfreuden der Kombination aus Käse und Bier ein. Dafür verkosten wir acht verschiedene Käsesorten und eine Biervariation quer durch den Kühlschrank. Zu Gast: unser Käseexperte Raphael.
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Juni Jam-Session
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Volles Wohnzimmer trotz Sonnenschein im Biergarten – die musikalische Qualität unserer fünften Jam Session zog auch am Dienstag wieder Jazz-begeisterte an. Vielen Dank an alle Musikerinnen, Musiker und Musikbegeisterte! Die nächste Session findet im August statt.
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